Salvador, 18 de setembro de 2022, por Janaina Brito – Você já ouviu falar em maxixe? Originária do continente africano, essa hortaliça é muito popular no Nordeste e possui utilidade em diversos pratos da culinária brasileira. Ademais, de sabor semelhante ao pepino, esse vegetal também possui um cultivo muito simplificado, ideal para quem busca incrementar a horta com uma nova espécie.

A versatilidade do maxixe vai além de sua aplicação na cozinha, seja no consumo cru, em saladas ou cozido junto com outros vegetais. Você pode fazer o plantio dessa hortaliça tanto direto no chão quanto em vasos e, assim, é possível mantê-la até dentro de casa. Confira abaixo como cultivar essa espécie e saiba todos os cuidados necessários para que ela permaneça saudável e produtiva.

O cultivo do maxixe é mais prático quando feito em vasos. Desse modo, comece selecionando e preparando o recipiente de forma adequada. Os materiais mais indicados são vasos de madeira ou argila, pois permitem que ocorram trocas gasosas entre as raízes da planta e a atmosfera, diferente dos vasos plásticos. Além disso, é essencial que o recipiente possua furos no fundo que facilitem o escoamento da água. O maxixe é uma espécie resistente, mas não tolera solos encharcados.

Outrossim, para auxiliar a drenagem, faça uma camada de pedras no fundo, a fim de garantir que a água escorra de maneira eficiente. Quanto ao substrato, invista em solos areno-argilosos e misture com algum tipo de adubo orgânico. Para que o seu pé de maxixe se desenvolva em todo o seu potencial, mantenha a adubação sempre em dia.

A propagação do maxixe costuma ser feita através de sementes. Dessa forma, adicione um pouco de substrato ao vaso preparado, acrescente as sementes e complete com mais terra. Em seguida, é só fazer a primeira rega e esperar pela germinação e posterior crescimento da planta. Em casa, a hortaliça não ocupa muito espaço, mas também é possível cultivar diretamente no chão, visto que seus ramos podem atingir até 3m de comprimento.

O maxixe está adaptado a regiões quentes e, por isso, gosta de temperaturas elevadas e de ambientes ensolarados. Então, não deixe de colocá-la sob a luz solar direta ou de posicioná-la próxima a uma janela caso o cultivo seja feito dentro de casa. O solo deve ser mantido úmido, contanto que não fique encharcado. Logo, o ideal é verificar as condições do substrato antes de molhar. A seguir, o blog Agro e Jardim te conta quando será possível fazer a primeira colheita.

Os primeiros frutos do maxixe costumam aparecer após cerca de 50 a 80 dias da semeadura, ou seja, eles possuem um ciclo de produção bastante rápido. Se você ainda tem alguma dúvida sobre essa hortaliça, saiba que, segundo Thaís Manarini em matéria para a revista Veja, em 09 de junho de 2019, ela é rica em vitaminas B e C e em diversos minerais, o que a torna uma grande promotora da saúde. O aumento da imunidade e o controle dos níveis de colesterol são alguns dos vários benefícios do seu consumo.

Viu como o maxixe pode ser uma adição importante para a sua horta? Desfrute das vantagens de adiciona-lo a alimentação começando a cultivar esse vegetal agora mesmo! Com os cuidados certos, você conseguirá uma ótima produção.

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